Non so da dove cominciare, ho l’imbarazzo della scelta.
Qui citerò quello che mi viene in mente ora, ma poi ogni argomento a cui tengo verrà approfondito nella maniera più esaustiva possibile in ogni articolo che scriverò in seguito.
CIBO
Un giorno un caro collega mi dice: non credo nella dieta come terapia.
Voi cosa ne pensate?
Io ho risposto così? Come tratti il diabete mellito tipo II negli stadi iniziali? Lasci che dislipidemici e cardiopatici mangino fritto e grassi frequentemente? E che insufficienti epatici mangino quello che vogliono?…
Ora la dieta è l’assunzione cronica di sostanze chimiche che vengono assimilate dal nostro organismo.
Posso presumere che informarsi sulla dieta di un paziente e consigliare, motivando, una corretta alimentazione, ricca di antiossidanti e varia possa essere … importante anche in contesti non ovvi.
Emicrania e consumo di cibi con tiramina, iperattività e deficit dell’attenzione e zuccheri semplici in abbondanza, ….
Non curerà il cancro, ma aiuterà a supportare l’organismo nelle terapie.
Chiedendo si potrebbe anche scoprire che ci sono squilibri da correggere o correlazioni tra sintomi e cibi.
